うちの手作り手網焙煎器のこと。
私が自家焙煎を始めたきっかけは、フェリシモの焙煎キットでした。
この中に入っていた手網焙煎器はamazonでも売ってるゴマ煎り器でした。
一度にちょっとしか焙煎できないのが難点で、50gも入れると焼きムラがひどいです。
なので、手作りの手網焙煎器を作りました。
ネットで見たのは100均の網で作るというやつで、一番手軽ですぐ作れました。
色々と出てきますが、私が参考にしたのはこちら。
簡単にできたけど、その変わり見た目とかひどいですけど^^;
作ったのはこんなの。
二つの柄付き網を合わせただけっていう簡易なものですが、一応焙煎はできます。
でもこちらも50gくらいがちょうどよくて、最大で100gまでかな。
これにアルミホイルをかぶせたり使ったりもしてますが、面倒なのでこのまま使うことが多いです。
こういうのも売ってますね。
買おうかちょっと迷ってました。
こういう自家焙煎のサイトもありました。
色々と載っていて参考になりそう。
そんな感じの焙煎ライフを送っています。
もう一つミルク缶で作った焙煎器もあるんですが、今改造中なのでまた完成しましたら紹介したいと思います。
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