なかしまさんのレモンクッキー。

いつも病院の話ばかりになるので、今日はまだ元気だった頃に作ったクッキーを載せますね(^-^)

 

 

なかしましほさんのレシピ本は色々持ってますが、今回はネットに載っていたやつから作りました。

 

レモンクッキー。

 

 

レモンの皮も入っているせいか、結構レモンの味が全面に出ていて、私好みの美味しいクッキーでした。

食感もサクポリ系？で、すごく好み～。

 

 

 

レモンクッキー以外にもたくさんレシピがあって、他のも色々作ってみたくなります。

 

レシピはこちら⬇︎

レモンクッキー

 

ちなみに、少し前にそれらのレシピをまとめた本を出されてましたね。

 

 

少し気になったけど、ネットでほとんど見れるからいっかなと見送ましたが、やっぱり欲しいかも～。

みんなのおやつ ちいさなレシピを33 (Hobonichi books)