クイックヨーグルト酵母を育てる。
りんご酵母を使って、さらにパワーアップさせる為にクイックヨーグルト酵母にしてみました。
りんご酵母エキスとヨーグルトと水と砂糖を入れて放置~。
やっぱりりんご酵母が入ってるから、いちから起こすより時間がかからなくていいですね~。
一日経ったらブクブクしてきました!
クイックヨーグルト酵母の完成です~^^
あと、りんご酵母の残りの瓶にヨーグルトを入れてさらにパワーアップさせてみました。
半日くらいでブクブクしてきたのでこれでよしとします。
写真わかりづらいですね;
でも酵母エキスの中にヨーグルトを入れたので、ブクブクが半端なかった気がします。
ずーっとブクブクと泡が発生してて、かなりパワーアップしたんじゃないかと!
これを使って、元種作り開始します^^
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